主料:
山药适量
辅料:
木耳适量，
青红椒适量，
胡萝卜适量，
蒜适量调料
盐适量，
蚝油适量，
鸡粉适量清炒山药的做法步骤
1.山药去皮洗净切成片，再放让清水冲洗几下备用。
2.木耳泡发切小块，青红椒洗净切块，胡萝卜洗净切成片。
3.起锅烧油，油热放入蒜片炒香，再倒入胡萝卜片快速翻炒一会儿。
4.接着倒入山药片翻炒。
5.断生后放入青红椒和木耳，同时加入适量的盐、蚝油和鸡粉，炒匀炒熟出锅即可。
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